Паштет из сала, получается безумно вкусно. Такого рецепта вы еще не пробовали, оригинальный и ни с чем не сравнимый вкус. Готовится очень просто и легко, минимум затрат и максимум вкуса.
Нам потребуется:
- Сало 2.5 кг.;
- Мясо 500 г.;
- Лук 500 г.;
- Морковь 500 г.;
- Приправа на ваш вкус 100 г.
Паштет из сала. Как приготовить
- Для начала мелко нарезаем лук, морковь натираем на терке.
- Нарезаем сало удобными кусочками, и после перекручиваем его через мясорубку вместе с мясом, добавляем к овощам, добавляем приправы, тщательно перемешиваем.
- Далее перекладываем паштет из сала в пол литровые банки (чистые и стерилизованные), до верха, оставив 1.5 см. Накрываем крышками, ставим в кастрюлю с водой, на дно предварительно выложив полотенце.
- Сало в банки накладывайте плотно!
- Банки полностью покрываем водой, и как только вода закипела, убавляем огонь, и варим в течение 4 часов. Винтовые крышки должны быть полностью плотно закрыты, воды наливайте чтобы крышки покрывались водой!
- Можно запекать паштет в духовке, накрыв банки фольгой. Стерилизуем при 170 градусах около 10 минут, затем огонь до 80 градусов уменьшите и пусть там томится 4 часа. Затем закройте стерилизованными крышками и пашете готов.
- Хранится такой паштет отлично!
Паштет из сала готов. Получается очень вкусная и сытная закуска, ее можно намазать на кусочек черного хлеба, и кушать с огромным удовольствием.
Кушайте на здоровье.
СПАСИБО ЗА ФОТО И ВИДЕО КАНАЛУ Інна // МОЄ ПОДВІР’Я.
Будьте с нами в Яндекс Дзен