Паштет из печени диетический нежирный и очень вкусный. А самое главное, то что он очень полезный. Печень давно славится очень сытным и полезным продуктом. Прекрасно подойдет для тех кто на диете.
Ингредиенты:
- Куриная печень 500 г.;
- Лук 1 шт.;
- Яйца 2 шт.;
- Сметана 3 ст.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
- Перец черный.;
- Мускатный орех.;
- Кориандр.
Паштет из печени диетический. Приготовление
- Моем печень под проточной водой, перекладываем ее в блендер, после добавляем туда же и лук, все тщательно перемалываем до однородной массы. Если у вас нет блендера, можете воспользоваться мясорубкой.
- Затем добавляем яйца, сметану, соль, приправы, и еще раз тщательно все перемалываем.
- Выливаем получившеюся массу в форму, желательно силиконовую, если у вас металлическая, то застелите ее бумагой для выпечки, а если форма одноразовая, для выпечки из фольги, то смажьте немного растительным маслом.
- Накрываем верх формы фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 градусов, на 1 час. Выключаем огонь, и даем постоять еще 10-15 минут. Затем вынимаем и даем остыть. Как только паштет остынет, убираем его в холодильник на 8 часов.
- После 8 часов вынимаем паштет, переворачиваем его на плоское блюдо, и украшаем на ваш вкус.
Паштет из печени диетический готов.
Кушайте на здоровье.
Обратите внимание на диетические котлеты из курицы.