Изумительно вкусная творожно-шоколадная пасха со вкусом крем-брюле и шоколада! Нежная кремовая консистенция — это нечто! Всем сладкоежкам обязательно придется по вкусу такая пасха. Приготовьте, не пожалеете!
Ингредиенты:
- 130 грамм сахарной пудры;
- 0,5 кг жирного творога;
- 50 грамм сливочного масла;
- 130 грамм черного шоколада;
- 100 мл самых жирных сливок;
- ваниль.
Пасха творожная-шоколадная. Пошаговый рецепт
- При помощи блендера взбейте масло со сливочной пудрой. Затем добавьте жирный творог и еще раз взбейте блендером на протяжении 2-3 минут. Если у Вас нет блендера, масло взбивайте миксером, затем добавляйте творог, предварительно протертый через сито.
- Сливки нагрейте, можно в микроволновке или на плите.
- Шоколад покрошите в миску и залейте горячими сливками. перемешайте, чтобы шоколад полностью растворился. Затем, когда шоколадная масса немного остынет, добавьте ее к творожной. Также не забудьте добавить ванилин.
- Форму (обычную пластмассовую, которая продается в магазине). застелите марлей, чтобы края свисали.
- Выложите в форму творожную массу, накройте краями марли. Сверху небольшой груз. Я ставлю форму с творогом в миску и убираю в холодильник минимум на 20 часов.
Затем аккуратно убираем края марли, и опрокидываем форму на тарелку, снимаем саму форму и марлю.
Чудесного Вам праздника и долгих лет жизни!
Будьте с нами!