Простое, быстрое и даже диетическое печенье Творожные «пальчики» с яблоками. Печенье получается очень нежное, рассыпчатое, мягкое, а начинка из дольки яблок придает особую нежность! Всем советую приготовить такое печенье, не пожалеете!
Ингредиенты:
- мука — 250 грамм + для подпыла;
- творог — 250 грамм;
- масло — 250 грамм;
- пакетик ванильного сахара;
- яблоки — 2-3 шт (зависит от размера).
Творожные «пальчики» с яблоками. Пошаговый рецепт
- В миске порубите ножом сливочное масло с мукой и ванильным сахаром. Затем разомните руками, до образования крошки.
- Творог перетрите через сито, можно взбить блендером. Добавить творог к маслу и муке и замесите мягкое, слегка липнущее тесто.
- Тесто положите в пакет и уберите на 1 час в холодильник.
- Затем разделите его на 2 части. Каждую часть раскатайте на столе, пропыленном мукой. Толщина пласта должна быть 0,5 см.
- Затем рюмкой вырежьте кружочки.
- Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте их дольками. По желанию дольки можно посыпать сахаром.
- На каждый кружок теста положите дольку яблока. Сверните края по центру, внахлест и слегка прижмите.
- Противень застелите бумагой для выпечки, выложите на него печенье.
- Выпекайте в нагретой духовке до 180°С где-то 15-20 минут.
Готовые «пальчики» присыпьте сахарной пудрой! Получается 40 штук вкусного домашнего печенья!
Приятного всем аппетита и отличного настроения!
Рецептом поделилась — Алена Скорука
Будьте с нами в гугл+.