Отбивные в пивном кляре отличаются особым вкусом. Этот кляр просто идеально создан для отбивных из свинины. Когда откусываешь кусочек, кажется, что ешь чебуреки, ну вот не знаю почему. Но это очень вкусно! Рекомендую сделать такие отбивные, не пожалеете.
Ингредиенты:
- свинина — 600 грамм;
- мука — 1 стакан;
- пиво — 0,5 стакана;
- 2 яйца;
- соль по вкусу.
Отбивные в пивном кляре. Пошаговый рецепт
- Мясо вымыть, просушить и отбить.
- Приготовьте кляр: взбейте яйца, добавьте пиво, а затем муку.
- Отбитые кусочки мяса посолите, поперчите и обмакните в кляр.
- Жарьте на сковороде с двух сторон до готовности.
Вот и готовы отбивные, угощайтесь, приятного вам аппетита!
Будьте с нами в гугл+.
Рецепт от Заварза Галина
А к таким отбивнушкам, рекомендуем отведать закусочные огурчики.