Острый перец на зиму, сегодня предложим вам простой и легкий рецепт заготовки острого перца на зиму. По этому рецепту перец может храниться несколько лет, при комнатной температуре. Любителям острых блюд, такой перец придется по вкусу.
Нам понадобится:
- Острый перец.;
- Уксус 9 % 1 л.
Острый перец на зиму. Как приготовить
- Берем острый перец, отрезаем хвостики, по желанию удаляем семена. Нарезаем произвольными кусочками.
- Перекладываем нарезанный перец в чистые баночки, набиваем как можно плотнее. Желательно надеть перчатки, так как перец острый и будет жечь кожу.
- Теперь заливаем уксусом банки полностью, закрываем крышками, и оставляем на хранение. Ждем месяц, и можно пробовать.
Острый перец на зиму готов. Такой перец по вкусу получается с кислинкой, а уксус можно добавлять в различные салаты, но помните, что он будет острый.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Готовим с Мариной Ломака
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН