Острый перец на зиму, сегодня предложим вам простой и легкий рецепт заготовки острого перца на зиму. По этому рецепту перец может храниться несколько лет, при комнатной температуре. Любителям острых блюд, такой перец придется по вкусу.

Нам понадобится:

• Острый перец.;
• Уксус 9 % 1 л.

Острый перец на зиму. Как приготовить

1. Берем острый перец, отрезаем хвостики, по желанию удаляем семена. Нарезаем произвольными кусочками.
2. Перекладываем нарезанный перец в чистые баночки, набиваем как можно плотнее. Желательно надеть перчатки, так как перец острый и будет жечь кожу.
3. Теперь заливаем уксусом банки полностью, закрываем крышками, и оставляем на хранение. Ждем месяц, и можно пробовать.

• 

• 

Острый перец на зиму готов. Такой перец по вкусу получается с кислинкой, а уксус можно добавлять в различные салаты, но помните, что он будет острый.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Готовим с Мариной Ломака

БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН