Может для кого-то это старый забытый рецепт, но я до сих пор пеку орешки в домашних условиях по праздникам. да и так просто к чаю. По-моему десерт этот на века. Помню я сама любила их в детстве, потом делала для своих деток. а теперь пеку с удовольствием для внучек. Делюсь своим рецептом очень вкусных домашних орешков со вкусом детства!
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 1 стакан сахара (но лучше сахарной пудры);
- пачка маргарина;
- щепотка соли;
- сода — 1 ч.л. соды погасить лимонным соком;
- мука — 3 стакана.
- Для начинки вареная сгущенка.
Орешки в домашних условиях. Как приготовить
- 2 яйца, стакан сахара (лучше сахарной пудры) взбиваем венчиком, добавляем пачку маргарина комнатной температуры, чуть соли.
- Чайную ложку соды погашенная лимоном, 3 стакана муки. Замешиваем тесто.
- Получается жирное тесто.
- Берем формочки для орешков, заполняем их тестом, и отправляем в духовку.
- У меня градусов 215, а выпекать 15-20 мин.Как начали подрумяниваться (до золотистого оттенка), так и вытащила, где-то так.
- Как остынут наполнить орешки вареной сгущенкой, и соединить две половинки между собой.
Вкусно? Не то слово, и довольно просто!
Автор рецепта — Мария Яшина