Омлет в мультиварке я попробовала совершенно недавно. Вот как-то все руки не доходили. Случайно наткнулась на рецепт в газете, заинтриговало меня название и описание. Попробовала, действительно такой вкусный получается омлет. Слоеный даже бы сказала. Даже больше похож на пирог!
Ингредиенты:
- Яйцо — 12 штук;
- ветчина — 250 грамм;
- сыр твердый — 50 гр.;
- минеральная вода — 150 мл.;
- лук порей. можно зеленого горошка;
- сладкая паприка;
- чайная ложка растительного масла;
- соль/перец по вкусу.
Омлет в мультиварке. Пошаговый рецепт
- Ветчину нарежьте кубиками, лук порей тоже измельчите.
- Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите 1/3 часть ветчины и лука.
- Затем просто в миске размешайте 4 яйца с минеральной водой (50 мл.).
- Вылейте к ветчине. Поставьте режим «Жарка».
- Затем еще взбейте 4 яйца и 50 мл. минеральной воды.
- Добавьте остаток ветчины и лук, залейте взбитыми яйцами.
- Когда яйца снова немного схватились взбейте еще 4 яйца с минеральной водой и сыром, добавьте паприки.
- Теперь включайте режим «Выпечка» и готовьте 20 минут.
- Затем переключите на «Сохранение тепла» и подержите еще 10 минут.
Такой вкусный и пышный омлет в мультиварке держит форму и не опадает.
Приятного аппетита
Автор рецепта — Ольга Манойло
Также вы найдете у нас рецепт Рулет из кабачков.