Самые любимые и самые простые в приготовлении оладушки на кефире без яиц. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту, хотя бы небольшую порцию, и вы полюбите его навсегда! Оладушки получаются воздушные, не опадают и не делаются лепешкой, и продуктов минимум, и времени на приготовление.
Ингредиенты:
- кефир — 500 грамм;
- 2 ст.л. сахара;
- щепотка соли;
- сода — 1 ч.л. погасить кипятком;
- мука (тесто должно быть как густая сметана).
Оладушки на кефире без яиц. Пошаговый рецепт
- Сразу в миску влейте в кефир, сахар и соль. Перемешайте до однородности.
- Затем соду, гашеную крутым кипятком (не уксусом!).
- И муку. Консистенция должна быть вот такая. как на фото.
- Ложкой выкладывайте на разогретую сковороду с маслом тесто, и жарьте оладушки с двух сторон.
Подавайте горячими, но будут вкусными и холодными!
Приятного аппетита! Надеюсь и вам понравится такой рецепт оладушек и вы будете готовить еще не раз.
С уважением Мария Самохина
Будьте с нами в гугл+.