Оладьи из печени с морковью прекрасное диетическое и очень полезное блюдо. Морковь прекрасно дополняет и улучшает вкус печени. В печени содержится множество полезных веществ, больше всего в ней белка.

Нам потребуется:

• Печень куриная 500-600 г.;
• Лук 2 шт.;
• Морковь 2-3 шт.;
• Яйца 2 шт.;
• Кукурузный крахмал 2 ст.л.;
• Соль.;
• Перец.;
• Специи на ваш вкус.;

Оладьи из печени с морковью. Приготовление

1. Морковь натираем на крупной терке и тушим до того момента пока она не станет мягкой.
2. После мелко нарезаем лук и также тушим до мягкости.
3. Печень режем мелким кубиком. Добавляем в нарезанную печень яйцо, морковку с луком, крахмал, соль и перец с приправами.
4. Обжариваем на сковороде, с обеих сторон до появления золотистой корочки.

Оладьи из печени с морковью готовы.

Кушайте на здоровье.

Также обратите внимание на пудинг из моркови