Огурцы с яблоками — это очень простой и интересный рецепт. Огурцы маринованные уже являются классикой среди закаток. И многие делают различные ассорти, но огурцы вместе с яблоками, это нечто. Получается вкусно и необычно. Если уж и пробовать новый рецепт огурцов в сезоне, то обязательно такой!
Нам потребуется:
- Огурцы.;
- Яблоки.;
- Листья лимонника 10 шт.;
- Вода 1 л.;
- Соль 50 г.;
- Сахар 50 г.
Огурцы с яблоками. Приготовление
- Для начала тщательно вымоем огурцы, из яблок удалим середину, и нарежем яблоки на четвертинки. Обдаем кипятком.
- Раскладываем все по банкам. Добавляем листья лимонника.
- В воду добавляем соль и сахар, кипятим. После заливаем банки с огурцами и яблоками, укутываем на минут 5.
- После сливаем воду, снова доводим до кипения и опять заливаем на минут 5.
- Повторяем эту процедуру еще один раз, после закатываем, и убираем в холодное место для хранения.
Огурцы с яблоками готовы. Поскольку рецепт без добавления уксуса, огурчики получаются совсем как свежие. Они остаются твердыми и хрустящими.
Кушайте на здоровье.
Попробуйте «Нежинские огурчики» оторваться от них неовзможно!