Мои дорогие, хочется рассказать Вам отличный рецепт — огурцы-трясуны или малосольные огурчики за 5 минут. Вот поверьте мне на слово, что такие огурцы спустя 3 минуты получаются как малосольные по вкусу. Делала такие уже много раз и не один год и Вам советую попробовать. Отличная закуска на все времена.
Ингредиенты:
- 1 кг огурцов (можно даже переростков);
- 1 ст.л. соли без горки;
- ¼ ч.л. молотого перца (по желанию);
- сахар — 0,5 ч.л.
- чеснок — 6-7 зубчиков чеснока;
- укроп — 50 грамм.
Огурцы-трясуны. Пошаговый рецепт
- Огурцы нарежьте кусочками вдоль. Если крупные на 6-8 частей разрезайте.
- Чеснок можно мелко нарезать, измельчите на чесночнице или терке как кому больше нравится.
- Укроп мелко нарежьте.
- Вбросьте огурцы в банку, добавьте чеснок, укроп, соль, сахар, перец и закройте банку крышкой. Потрясите огурцы 3 минуты, чтобы они дали сок.
- Все малосольные огурцы готовы! Хранить можно в холодильнике до 1-й недели, но лучше кушайте их сразу это очень вкусно!
Подписывайтесь на наш канал в ютуб Кулинария мое все
