Очень вкусный нежный манник мой любимый рецепт с самого детства. Как бы его не готовили, но так вкусно как этот рецепт я больше нигде не пробовал. Нежный, пышный он получается. Когда кушаешь этот пирог сразу вспоминаешь самую прекрасную пору жизни — детство.
Ингредиенты:
- Мука 1 стакан.;
- Масло сливочное 100 г.;
- Сода 0.5 ч.л.;
- Манка 1 стакан.
- Яйца 2 шт.;;
- Кефир 1 стакан.;
- Сахар 1 стакан.
Очень вкусный нежный манник. Пошаговый рецепт
- Манку заливаем стаканом кефира и оставляем на полчаса минут 40, чтобы манка разбухла. В манку добавим яйца,сахар и масло сливочное.
- Все перемешиваем. В эту смесь всыпаем муку и соду. Соду можно не гасить так как мы используем уже кефир. Главное не допустить образование комков.
- В форму для выпекания заливаем готовую смесь, отправляем в духовку выпекать, выставляем температуру 180 градусов, и выпекаем 35-40 минут. Даем пирогу немного постоять, чтобы он остыл. После, вынимаем пирог из формы, и украшаем сахарной пудрой.
Очень вкусный нежный манник готов. Кусочек этого пирога и с чашкой горячего ароматного кофе, поднимет ваше настроение в любой осенний день.
Кушайте на здоровье.
Рецептом поделился — Сергей Мартынов
Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.