Это правда очень вкусный картофель в духовке. В нем нет ничего лишнего, всего в меру. Картошечка получается нежной и немного хрустящей. Подайте к к таком картофелю соус и больше ничего не надо!
Ингредиенты:
- 1 кг. картофеля;
- 0.5 ч. л. паприки;
- 1 ч. л. соль;
- 0.5 ч. л. мята;
- 1/3 ч. л. куркумы;
- 1/3 ч. л. черный перец;
- 3 ст. л. раст .масло
Соус:
- 2 ст. л. йогурт;
- 2 ст. л. майонез;
- 2-3 зуб чеснока;
- 1 ст. л. зелень
- Перец,соль
2-й соус:
- 2 ст. л. зелень;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст. л. растопленного.сливочного масла.
Очень вкусный картофель в духовке. Пошаговый рецепт
- Картофель очистить и нарезать дольками.
- Выложить картофель в миску и добавить паприку, соль, паприку. куркуму и черный перец, а также мяту.
- Перемешайте деревянной ложкой и добавьте 3 ст.л. растительного масла.
- Противень застелите бумагой для выпечки и выложите на него картофель, равномерно распределив в один слой по поверхности противня.
- Запечь при температуре 180 градусах 40-45 минут.
- Приготовьте соус из йогурта, майонеза, измельченного чеснока и зелени. Все просто смешайте и добавьте соль и перец по вкусу.
- Сделайте 2-й соус зелень и чеснок измельчите, смешайте с растопленным сливочным маслом.
Картофель подавать горячим, полив его соусом с маслом. А рядом поставить соусник с майонезным соусом, в который очень вкусно макать такую картошечку и кушать.
Приятного всем аппетита!
Фото и видео канала UNIVERSAL OSHXONA
