Когда на улице жара и особо не хочется кушать, очень ленивые пирожки будут как раз кстати. Ведь готовятся они очень просто и быстро, а получается невероятно вкусно. Ароматные, сочные, румяные, лучше не придумаешь. Давайте приготовим вместе.
Потребуется:
- Кефир 400 мл.;
- Соль 1 ч.л.;
- Сахар 1 ч.л.;
- Яйцо 1 шт.;
- Сода пол чайной ложки.;
- Масло подсолнечное 20 мл.;
- Мука 350 г. +-.;
Начинка:
- Зеленый лук.;
- Яйца отварные 4 шт.
Очень ленивые пирожки. Рецепт приготовления
- В миску вливаем кефир комнатной температуры, затем засыпаем соль и сахар.
- Далее вбиваем яйцо и при помощи венчика все перемешиваем.
- Затем засыпаем муку, слегка промесим и вливаем растительное масло. Засыпаем соду и замешиваем тесто.
- Приготовим начинку, для этого, мелко нарезаем зеленый лук, а яйца отварные нарезаем средним кубиком, перекладываем нарезанные ингредиенты в миску с тестом.
- Все тщательно перемешиваем. Тесто помещаем в кулинарный мешок.
- На сковороду вливаем растительное масло, нагреваем сковороду и выдавливаем из мешка пирожки такого размера, какие вам нравятся. Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистости.
Такие пирожки к чаю просто незаменимы, вкус просто бомба, пальчики оближешь, хочется готовить еще и еще.
Приятного аппетита!
Фото и видео канала Изюминка Востока
Смотрите видео по ссылке https://youtu.be/CF_LIRT6ink