Объедение их фарша и картошки, такая вкуснятина, что просто пальчики оближешь. Блюдо получается насыщенным, ароматным, безумно сытным и вкусным. Его можно готовить как повседневно, так и на праздники. Все ваши гости будут от него в восторге.
Нам потребуется:
- Картофель 10 шт.;
- Лук 3 шт.;
- Морковка 2 шт.;
- Мясо 500 г.;
- Перец и соль по вкусу.;
- Помидор 1 шт.;
- Паста томатная 1 ст.л.;
- Чеснок 4 зубка.;
- Зелень укропа.;
- Кинза.;
- Масло подсолнечное 300 мл.
Объедение из фарша и картошки. Рецепт приготовления
- Для начала разрезаем картофель пополам, далее в центре вырезаем середину, но не до самого дна.
- Выкладываем картофель на сковороду с растительным маслом, солим, и обжариваем до золотистой корочки.
- Через мясорубку пропускаем вырезки из картофеля, добавляем к мелко нарезанному луку, и закладываем фарш. Солим и перчим по вкусу, добавляем чеснок пропущенный через пресс, вбиваем яйцо, и все тщательно перемешиваем.
- Из готового фарша формируем небольшие котлетки, и выкладываем их в центр картофеля, перекладываем в глубокую сковороду, между картофелинами выкладываем кружки из морковки.
- Смешиваем томатную пасту, масло подсолнечное, солим, добавляем немного воды, и поливаем этим соусом картофель. Закрываем крышку, и тушим до готовности. Затем украшаем свежей зеленью.
Объедение из фарша и картошки готово. Настолько вкусно и сытно, что хочется поскорее уже попробовать это замечательное блюдо. Вы и ваши гости запомните его надолго, обязательно приготовьте.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Yasemin Gotovit
