Завораживающе вкусный и обворожительно прекрасный! Только такие слова я смогла подобрать, чтобы описать вкуснейший нормандский пирог с яблоками! Рецепт такого пирог позаимствован с сайта «Едим дома» за что большая благодарность и уважение! Если вы любите сочность и нежность одновременно, да еще и яблочки — тогда пирог именно для ВАС!
Ингредиенты:
- 180 грамм муки;
- 90 грамм сливочного масла (можно маргарина);
- 3 ст.л. сахара;
- 2 ст.л. воды.
Для начинки:
- 5-6 яблок;
- сахар — 3-4 ст.л.;
- 60 грамм масла;
- лимон.
Нормандский пирог с яблоками. Пошаговый рецепт
- Муку просейте, смешайте с сахаром.
- Сливочное масло нарежьте кусочками и добавьте к муке с сахаром.
- Перетрите руками мало с мукой, чтобы получилась однородная крошка.
- Теперь добавьте 2 ст.л. очень холодной воды.
- Замесите тесто. Получите небольшой комочек))
- Лучше всего для такого пирога подходит разъемная форма, так как из обычной формы. его очень проблематично достать. Но если приспособится. вообщем смотрите сами как Вам будет удобнее.
- Форму смажьте маслом, и распределите тесто по всей форме. Делая небольшой бортик в 1 см.
- У яблок удалите сердцевину и нарежьте дольками
- На сковороду выложите масло (60 грамм), добавьте сахар. Прогревайте не больше 3 минут.
- Затем к маслу и сахару выложите яблоки. Аккуратно перемешивая тушите яблоки 7-9 минут, чтобы они не превратились в кашу, и остались целенькими.
- Теперь возьмите форму с тестом и выложите туда яблоки. Сок пока не трогайте.
- Отправляем пирог в нагретую до 180°С духовку на 40-45 минут. Готовый пирог достаньте из духовки и полейте соком, который остался от приготовления яблок.
Вот такая красота получается и вкуснота! Это уже поверьте!
Приятного Аппетита! Доброго здоровья!
Будьте с нами в гугл+.
Попробуйте очень вкусный бисквит с яблоками.