Сегодня приготовим невидимый яблочный пирог. Теста в нем практически не видно, его не так много, как в других пирогах. А яблоки получаются пропитанные, сладкие, запеченные.
Итак, нам потребуется:
- Яблоки: 1 кг;
- Лимон: 1 шт;
- Мука: 100 гр;
- Молоко: 100 мл;
- Яйца: 2 шт;
- Сливочное масло: 30 гр;
- Сахар: 70-80 гр.;
- Разрыхлитель: 1 пакетик — 15 гр;
- Щепотка соли
Невидимый яблочный пирог. Пошаговый рецепт
- Яблоки очистите от кожуры и серединки, нарежьте маленькими дольками.
- В яблоки натрите цедру лимона и выдавите сок. Перемешайте и уберите в сторону.
- В миску выложите мягкое сливочное масло.
- Добавьте яйцо, соль, сахар. Перемешайте. Затем влейте молоко и еще раз перемешайте.
- Муку смешайте с разрыхлителем.
- Вылейте тесто в яблоки, перемешайте.
- Форму застелите бумагой для выпечки и выложите яблочную массу.
- Немного встряхните.
- Выпекайте пирог при температуре 180 градусов, приблизительно 35-40 минут.
Готовый пирог присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Всем приятного аппетита и вкусного настроения.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Наталья Булочка
