Нежное домашнее пирожное, невероятно нежные пирожные, которые просто тают у вас во рту. Готовится нереально просто, поэтому скорее попробуйте этот вкуснейший рецепт домашних пирожных с джемом.
Нам потребуется:
- Масло сливочное 180 г.;
- Сахар 130 г.;
- Яйцо 1 шт.;
- Мука 310 г.;
- Разрыхлитель 1 ч.л.;
- Соль 1 щепотка.;
- Ваниль.;
- Джем или повидло 200-400 г.
Нежное домашнее пирожное. Рецепт приготовления
- В глубокую миску перекладываем мягкое сливочное масло, добавляем щепотку соли, и взбиваем миксером в течение 1 минуты. Далее засыпаем сахар, ванильный сахар и взбиваем 3-4 минуты до пышности.
- Теперь вбиваем яйцо, и взбиваем еще около 4-х минут. Отдельно соединяем муку и разрыхлитель, перемешиваем, просеиваем половину в миску с основой, и замешиваем тесто.
- Постепенно добавляем остальную муку, замешивая тесто, собираем тесто в комок. Раскатываем тесто в пласт в 5-7 мм, подравниваем края. Перекладываем на противень, делаем вилкой проколы по всей поверхности.
- Выпекаем корж в духовке заранее разогретой до 200 градусов, в течение 10-12 минут. Далее горячий корж перекладываем на ровную поверхность и разрезаем его пополам.
- Берем одну половину коржа, сверху выкладываем джем, распределяем по всей поверхности, и накрываем второй половиной коржа, сверху снова выкладываем джем, также распределяя по всей поверхности.
- Обрезки от коржей измельчаем, и посыпаем ими сверху джема. Оставляем на несколько часов для пропитки.
Нежное домашнее пирожное готово. Получается самое настоящее пирожное из детства, такое же нежное, рассыпчатое тесто, и вкуснейшая начинка.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Кулинарим с Таней
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН