Самые нежные пирожки в духовке по этому рецепту получаются! Советую обязательно попробовать! Тесто нежнейшее. мягкое. воздушное! А в работе какое чудесное, лепить пирожки настоящее удовольствие! не пожалеете, если сохраните рецепт в закладки!
Ингредиенты:
- 1 стакан теплого молока;
- 3 стакана муки;
- 1 ст.л. сахара;
- соль — 1 ч.л.;
- 100 грамм маргарина;
- 7 грамм сухих дрожжей;
- яйцо — 1 штука.
Нежные пирожки в духовке. Пошаговый рецепт
- Маргарин натрите на терке и смешайте с мукой.
- В молоке растворите сахар и дрожжи.
- Добавьте к муке яйцо, молоко и соль. Замесите мягкое тесто. Положите тесто в пакет, или просто накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
- Затем отрывая от теста по кусочку (кусочек небольшой, размером с грецкий орех) лепите пирожки. Тесто разминайте в руках. Начинка подходит любая это может быть и тушеная капуста, и повидло.
- Противень застелите бумагой для выпечки или смажьте жиром. Выложите булочки на противень. Накройте полотенцем и оставьте на столе, чтобы пирожки увеличились в два раза.
- Верх булочек смажьте желтком и отправьте в духовку, нагретую до 220 градусов на 15 минут.
- Когда булочки готовы, достаньте их, взбрызните водой и накройте полотенцем.Пусть они так остынут.
Булочки по этому рецепту вкусные и на следующий день! Приятного всем аппетита.
Рецептом поделилась — Эльвина Касимова