Я не любитель покупной колбасы, поэтому много пробую разного рода мясных закусок, которые и на стол можно подать и для семьи ну бутерброды. Один из вкуснейших и понравишихся всем членам семьи (включая друзей, сотрудников, родственников) — это мясной рулет с орехами. Настолько оригинального вкуса я еще не пробовала! Запоминается сразу и вызывает непреодолимое желание ощутить этот вкус снова.

Ингредиенты:

• 1 кг свинины (желательно корейка);
• 0,5 стак. панировочных сухарей;
• чуть больше 0,5 стакана грецких орехов рубленных;
• 0,5 стак. твердого натертого сыра;
• столовая ложка горчицы;
• пару столовых ложек сливочного масла;
• 2-3 зубка чеснока;
• щепотка сушеного розмарина;
• соль/перец по вкусу.

Мясной рулет с орехами. Пошаговый рецепт

1. 1. Надрежьте мясо не до конца, по бокам также сделайте надрезы. Затем раскройте мясо как книгу. Обейте, пополите и поперчите.
   2. Для начинки смешайте сухари с орехами, добавьте розмарин, измельченный чеснок, мягкое сливочное масло, горчицу и тертый сыр.
   3. Распределите начинку по поверхности мяса.
   4. Сверните мясо рулетом, завяжите кулинарной нитью, и заверните потом в фольгу.
   5. Отправьте в духовку запекаться на 1 час.
   6. Минут за 15 до готовности откройте фольгу, чтобы рулет подрумянился.
   7. Дайте рулету остыть и подавайте к столу, нарезав кусочками.

Буду очень рада, если мясной рулет с орехами плотно приживется и в вашей семье.

Приятного аппетита! Будьте счастливы.

Автор рецепта — Наталья Борисова

Рекомендуем вашему вниманию отличные рулетики из ветчины с огурцами — это очень вкусно!