Мясные пальчики, настолько вкусно блюдо, что буквально за пару минут оно исчезнет с вашего стола. Просто пальчики оближешь, а вариантов начинки для них великое множество, добавляйте туда все, что только позволит ваша фантазия.
Для приготовления нам потребуется:
- Вырезка свиная 700 г.;
- Майонез 3 ст.л.;
- Перец черный по вкусу.;
- Сыр твердый 200 г.;
- Сладкий красный перец 1 шт.;
- Чеснок 2-3 зубочка.;
- Соль по вкусу.
Мясные пальчики. Как приготовить
- Для начала тонкими полосками нарезаем свинину, тщательно ее отбиваем. В майонез добавляем чеснок пропущенный через пресс, и черный молотый перец.
- Перец болгарский нарезаем соломкой, а сыр нарезаем на тонкие полоски. Берем отбивные, добавляем соль и перец, и смазываем соусом.
- На край отбивной выкладываем начинку из натертого сыра и нарезанного перца, сворачиваем в рулетики, и обвязываем нитью
- Берем противень, смазываем его растительным маслом, и выкладываем туда рулетики, ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 40-45 минут. После приготовления снимаем нить, и подаем к столу, как отдельно, так и с гарниром.
Мясные пальчики готовы. Получилось очень сытно, вкусно, и безумно ароматно. Аж слюнки текут во время приготовления этого блюда.
Кушайте на здоровье.