Молочные коржики из детства, вкус который вы наверняка еще не забыли. Ведь забыть его сложно. Этот рецепт поможет вам, погрузиться в это теплое и любимое время для каждого человека, порадуйте себя и своих близких этим чудо-рецептом.
Нам понадобится:
- Мука 400 г.;
- Сахар 200 г.;
- Масло сливочное 100 г.;
- Яйцо 2 шт.;
- Молоко 80 мл.;
- Сода 1 ч.л.;
- Уксус 1 ст.л.;
- Ванилин 1 пакетик.
Молочные коржики из детства. Как сделать
- Берем глубокую посуду, туда выкладываем мягкое сливочное масло и смешиваем его с сахаром, перемешиваем миксером до однородности. Далее отправляем туда яйцо и снова взбиваем миксером.
- Далее смешиваем молоко, ванильный сахар, соду погашенную уксусом, в конце засыпаем заранее просеянную муку.
- Затем замешиваем мягкое, не тугое тесто. Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в пласт примерно 1 см. толщиной.
- Берем формочки для кексов, надавливаем на тесто, и вынимаем коржики. Раскладываем коржики по всей поверхности противня, смазываем желтком. Выпекаем в течение 15 минут при температуре в 180-200 градусов.
Молочные коржики готовы. Радуйте себя и своих близких этими вкуснейшими коржиками. Со стаканом молока, они разлетятся в момент, настоящее лакомство.
Кушайте на здоровье.
Фото и видео канала Инна Гончарова
