Мойва в духовке по рецепту моей мамы — самая вкусная и аппетитная получается. Все кто скептически относится к этой рыбке или не любит, то рекомендую от всего сердца попробовать именно этот рецепт. Вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
- 1 кг. мойвы;
- мука — 0,5 стак.;
- 1 ч.л. соли.;
- шепотка черного молотого перца;
- растительное масло для смазки.
Мойва в духовке. Пошаговый рецепт
- Мойвы вымойте и высушите. Я головы не отрываю и не чищу, так она получается сочнее и вкуснее.
- Затем смешайте соль, перец и муку.
- Мойвы обваляйте в муке.
- противень застелите фольгой, и выложите рыбку.
- Отправьте в духовку запекаться при температуре 200°С 20-30 минут.
За 10 минут до окончания выпекания, смажьте рыбу подсолнечным маслом при помощи кисточки.
Все, ароматная мойва, как семечки, скушать ее можно очень много, даже не заметив. так что будьте осторожны.
Автор рецепта: Татьяна Конькова
У нас вы найдете прекрасный рецепт домашней буженины.