Вкусная и быстрая в приготовлении мойва пряного посола в домашних условиях. Готова такая мойва уже через 4 часа. получается очень вкусной. Рецепт просто отличный. за что и благодарочка каналу на ютуб Первый ГОД ЗАМУЖЕМ
.

Ингредиенты:

• 1 кг мойвы;
• 3 ст.л. соли;
• сахар — 2 ст.л.;
• 3 лавровых листа;
• перец горошком — 3-4 шт.;
• 2-3 гвоздики;
• вода — 1 литр.

Мойва пряного посола в домашних условиях. Пошаговый рецепт

1. ⅓ воды доведите до кипения, добавьте соль, сахар, лавровый лист, перец горошком и гвоздику.
2. Поставьте снова на огонь и кипятите уже со специями примерно 5 минут. Влейте в рассол оставшуюся холодную воду. Это все мы делаем для ускорения процесса приготовления. Впринципе, можно сразу кипятить 1 литр воды, но так рассол будет дольше остывать.
3. Когда рассол полностью остынет залейте им мойву (мойву от гоолов очищать не надо).
4. Положите на рыбку тарелку и поставьте банку с водой. чтобы рыба не всплывала.
5. Оставьте при комнатной температуре на 3-4 часа.
6. Спустя 4 часа мойва готова, вкусно подавать ее с картошкой, лучком нарезанным и полив растительным маслом.

Приятного всем аппетита!

Фото и видео канала Первый ГОД ЗАМУЖЕМ