Мешочки с сыром и грибами можно сделать не только на праздник, а и побаловать себя любимых в будний день! Я такое блюдо делаю почти на все праздники, никто, конечно, не остается равнодушным.
Ингредиенты:
- свинина;
- маринованные грибы;
- сыр плавленый;
- чеснок;
- соль/перец.
Мешочки с сыром и грибами. Пошаговый рецепт
- Свинину нарежьте кусочками, как для отбивных и отбейте молоточком. Посолите и поперчите.
- Чеснок выдавите через чесночницу.
- Сыр нарежьте кусочками, грибочки тоже измельчите.
- На каждый кусок свинины, положите сыр, грибы и чеснок. Соберите края и скрепите зубочисткой.
- Каждый мешочек положите на фольгу, поставьте в формочку из под кексиков, сверху также прикройте фольгой.
- Поставьте в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов, затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут. чтобы верх подрумянился.
- Такие мешочки можно подавать в фольге вместе с получившимся соусом, или на лситьях салат, полив этим же соусом.
Приятного всем аппетита и вкусного настроения!
Рецептом поделилась — Зоя Черкассова