Вот такая удивительная эта мексиканская «пицца» из фарша! Всем, кто любит мясо и пиццу такой вариант ее приготовления несомненно придется по душе! Давайте попробуем?
Ингредиенты:
- фарш смешанный мясной — 500 грамм;
- 1 яйцо;
- долька чеснока;
- шампиньоны — 100 грамм;
- помидор — 1 штука;
- маринованный огурчик;
- сыр — 80 грамм;
- томатный соус — 1 ст.л.
Можно начинку использовать по своему вкусу. Я делала и с баклажанами, и с одними помидорами, добавляла кукурузу. Главное, чтобы вы не ограничивались в полете своей фантазии.
Мексиканская «пицца» из фарша. Пошаговый рецепт
- Смешайте фарш с яйцом, чесноком и солью.
- Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Распределите фарш толщиной где-то 1,5 см.
- Поставьте в духовку на 20 минут при температуре 200°С.
- Тем временем обжарьте шампиньоны на растительном масле.
- Огурчик и помидор нарежьте, сыр натрите на терке.
- Достаньте запеченный фарш с духовки, смажьте его томатным соусом, разложите начинку, сверху сыр.
- Отправьте снова в духовку на 10 минут.
Все! Такая пицца очень вкусная и холодная и горячая! Приятного аппетита!
Автор рецепта — Юлия Поршакова