Пышный медовый бисквит потрясающе вкусный и у вас обязательно получится его испечь. Бисквит получается очень нежным, с тонким медовым ароматом и просто тает во рту. Рецепт потрясающий. Бисквит поднимается отлично и не опадает. Если его еще разрезать и пропитать сгущенкой — просто супер! Шикарная сладость для ваших дорогих людей. Полакомимся?
Ингредиенты:
- шесть яиц;
- 160 грамм сахарного песка;
- две столовые ложки меда;
- сгущенка;
- орехи для украшения;
- 190 грамм муки.
Медовый бисквит. Пошаговый рецепт
- Берем глубокую посуду и разбиваем туда яйца.
- В емкость к яйцам отправляем сахар и мед. Все взбиваем хорошо на протяжении 10 минут или даже чуточку больше. До увеличения в объеме (примерно в четыре раза) и до плотной белой массы.
- Затем потихоньку вводим муку. Перемешиваем снизу вверх.
- Берем формочку, застилаем ее пергаментной бумагой и выливаем туда тесто. Чтобы поверхность бисквита была ровной, нужно форму с тестом несколько раз покрутить в любую сторону.
- Медовый бисквит выпекаем в духовке при температуре 170-180 градусов. Готов или нет медовый бисквит проверяем при помощи шпажки.
- Испеченный бисквит остужаем в форме.
- Достаем остывший бисквит из формы и разрезаем его на три коржа.
- Коржи, по желанию смазываем вареной сгущенкой. Верхний корж смазываем шоколадной глазурью. Украшаем орешками.
Бисквит очень вкусный и сам по себе. А если вы его еще и пропитаете сгущенкой — вообще бомба!!!
Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина
Орешки со сгущенкой в домашних условиях. Ваши дети будут в восторге от этого блюда.