Такой мармелад из вишни ароматнейшая и самая вкусная заготовка на зиму. Малыши с радостью будут лакомится такой вкусняшкой, а взрослые смогут не беспокоится о здоровье деток, ведь все натурально. Рецепт достаточно простой, с уверенностью говорим, что у вас все получится!
Все, что необходимо:
- 1 килограмм пюре из вишни;
- 400 грамм сахара.
Как приготовить мармелад из вишни
- Вишни хорошо вымойте, удалите косточки.
- Рекомендуем вам удалять косточки, над тазиком в котором будете варить мармелад, для того, чтобы сок, который будет вытекать сохранился для нашего мармелада.
- Туда же положите уже подготовленные вишни без косточек, и варите на большом огне, все время помешивая.
- Варить необходимо до тех пор, пока весь объем вишен не уменьшится на треть объема.
- Затем добавляем сахар, и варим мармелад, но уже на маленьком огне, до желаемой густоты.
- Разложите еще горячий мармелад из вишни в стерилизованные сухие! банки, но не спешите накрывать их крышками.
Пусть мармелад полностью остынет, до образования на поверхности корочки, и лишь тогда накройте банку пергаментной бумагой, обвяжите веревочкой или резинкой.
Хранится мармелад в прохладном месте на протяжении всей зимы.
Вот и мы справились, дороги наши хозяюшки. Все было не слишком сложно, а мармелад из вишни получается просто волшебно вкусный!