Маринованный лук быстрого приготовления использую не только в салаты, а и как закуску. Великолепный маринад делает лук очень вкусным! Такой лук готовится очень быстро, нет необходимости долго ждать или закатывать в банки. Я просто не сомневаюсь, что такой рецепт лука приживется в вашей семье навсегда.
Ингредиенты:
- лук — 3-4 шт.;
- 250 мл воды;
- уксус 9% — 60-70 мл.;
- 50 грамм сахара (где-то 3 ст.л. без верха);
- 0,5 ст.л соли.
Маринованный лук быстрого приготовления. Пошаговый рецепт
- Лук очистите и нарежьте кольцами или полукольцами.
- Воду смешайте с сахаром, солью, доведите до кипения.
- Как только вода закипела, добавьте уксус.
- Кипящим маринадом залейте лук, и сразу закройте банку крышкой.
- Дайте луку настоятся 1-1,5 часа и можно кушать! Попробуйте добавить такой лук в салат — вкус будет сногсшибательным.
Забыла сказать, что такой маринад можно использовать для приготолвения быстрых маринованных огурчиков, помидоров, и даже яблок. Просто нарежьте овощи, также залейте маринадом и оставьте на 1,5 часа.
Приятного аппетита!
Надеюсь, рецепт вам пригодится.
Будьте с нами в гугл+.
Рецепт от Анны Серович