Однажды моя подруга приготовила эту безумно вкусную закуску, и я влюбилась в нее с первой пробы. Маринованные шампиньоны светлые это что-то невероятно вкусное. Благодаря этому рецепту вы сможете сохранить красивый цвет грибов, не такой как получается обычно. Идеальный вкус и великолепный аромат.
Нам потребуется:
- Шампиньоны 1\2 кг.;
- Масло подсолнечное 2 ст.л.;
- Соль 2 ч.л.;
- Сахар 1 ч.л.;
- Уксус 9 % 3 ст.л.;
- Чеснок 3-4 зубчика.;
- Лимон 1\3.;
- Перец черный горошком.;
- Лавровый лист.
Маринованные шампиньоны светлые. Как приготовить
- Подсолнечное масло вливаем в кастрюлю, затем засыпаем туда сахар, вливаем уксус, засыпаем соль, черный перец горошком и лавровый лист.
- Далее добавляем нарезанный чеснок и ставим кастрюлю на плиту. Вливаем сок лимона и ждем пока маринад начнем закипать. Постоянно помешиваем.
- Как только маринад начал закипать, засыпаем грибы, перемешиваем, накрываем крышкой и ждем закипания.
- Даем повариться минут 7. После раскладываем по банкам, закрываем крышками и оставляем минимум на 6 часов.
Быстро просто и вкусно, вот главный секрет вкуснейшей закуски, которая прекрасно подойдет на праздничный стол.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Ola Tasty — вкусная домашняя кухня