Оригинальная и вкусная закуска на любой праздник — маринованные яйца! Вкус у них довольно необычный и новый, даже сложно описать на что похоже. Это надо пробовать!
Ингредиенты:
- 10 куриных яиц или 25 перепелиных;
- уксус 9% — 100 мл;
- 1 ч.л.зерен горчицы;
- перец горошком и душистый перец — 10 штук;
- сахар — 3 ст.л.;
- соль — 1 ч.л.;
- вода — 1 литр;
- свекла — 1 шт.
Маринованные яйца. Пошаговый рецепт
- Яйца предварительно отварить и почистить.
- Свеклу нарезать небольшими брусочками, залить 1 литром воды добавить 2 ст.л. уксуса. Отварить до мягкости.
- Затем свеклу вытащить, добавить оставшийся уксус. перец, соль, сахар и горчицу довести до кипения.
- Сложить яйца в какую-нибудь емкость, залить горячим маринадом.
- Накройте крышкой и дайте остыть, затем уберите в холодильник на 24 часа.
Спустя указанное время маринованные яйца готовы.
Подписывайтесь на наш канал в ютуб Кулинария мое все
