Маринованные помидоры с виноградом на зиму, рецепт который покорит и растопит любое сердце. Получается очень вкусно и нежно, открыв баночку и попробовав хотя бы одну помидорку, вы и ваши гости вряд ли сможете уже остановиться.
Для приготовления нам потребуется:
Банка объемом 3 л.:
- Помидоры.;
- Виноград.;
- Базилик 1 шт.;
- Чеснок 3-4 зубка.;
- Гвоздика 3-4 шт.;
- Перец горошком душистый 4-5 шт.;
- Репчатый лук 1 шт.;
- Соль 2 ст.л.;
- Сахар 4 ст.л.;
- Уксус 9 % 1.5 ст.л.;
- Мята 1 веточка.;
Маринованные помидоры с виноградом на зиму. Пошаговый рецепт.
- Для начала помоем помидоры и виноград, разделим виноград на ягоды.
- Далее берем банку, и засыпаем все приправы, кроме соли, сахар и уксуса.
- Заполняем банки помидорами и виноградом в любой очереди, после заливаем кипятком, даем постоять так от 5 до 10 минут, делаем так три раза.
- Последний раз слив воду в емкость, добавляем туда соль, сахар, уксус добавим сразу в банку, доводим до кипения, заливаем банки с помидорами и закрываем крышкой, закатываем.
- Ставим помидоры вверх дном, укутываем теплым полотенцем и даем остыть.
Маринованные помидоры готовы. Необычный рецепт, но такой вкусный и необыкновенный. Аромат стоит на кухне просто непередаваемый.
Кушайте на здоровье. Рецептом поделился — Сергей Мартынов, г. Минск