Это снова я со своей селедочной темой. Маринованная селедка в горчице — самая вкусная, нежная и ароматная рыбка. Селедка маринуется не в самом обычном маринаде, но хоть на праздники можно позволить себе такую вкуснятину, да почему только на праздники?) Такая рыбка будет отличной закуской на любом столе, вкус у нее особенный и неповторимый!

Ингредиенты:

• 700 грамм филе свежемороженой сельди (1 кг неочищенной рыбы);
• горчица готовая — 200 грамм;
• 1 ст.л. меда;
• 1 ст.л. белого вина;
• 100 мл. подсолнечного рафинированного масла;
• 1 ч.л. соли.

Маринованная селедка в горчице. Пошаговый рецепт

1. Свежемороженую сельдь разморозьте, очистите и разделите на филе. Филе сельди нарежьте не крупными кусочками.
2. Приготовьте маринад. Для этого подсолнечное масло, взбейте с медом, горчицей и солью. Добавьте белое вино. Должен получится негустой соус.
3. Нарезанное филе сельди, укладывайте в емкость для засолки, заливая подготовленным соусом.
4. Уберите селедку в холодильник на сутки.

Спустя указанное время можно кушать!

Приятного аппетита!

Автор рецепта — Света Живокост