Маринованная сельдь по этому рецепту получается настолько ароматной и вкусной, что не хочется и никакой другой рыбы. И не думайте, что это преувеличение — это поистине невероятно вкусно! Замаринуйте хотя бы одну рыбку, не пожалеете ни на минуту!
Ингредиенты:
- Сельдь — 1 кг.;
- вода — 1 стакан;
- подсолнечное масло — 1 стакан;
- много лука;
- чеснок — пару зубков;
- уксус.
Маринованная сельдь. Пошаговый рецепт
- Разделайте сельдь на филе. Нарежьте кусочками.
- Подготовленную сельдь выложите слоями в банку, или подходящую посудину. Перекладывая каждый слой толченным чесноком и нарезанным луком. И не забывайте присаливать каждый слой рыбы.
- Слоев может быть много, все зависит от количества рыбы, но верхний слой обязательно должен быть лук.
- После того, как уложили слои. теперь заливаем их уксусной заливкой: на стакан воды, которые предварительно вскипятите и охладите, влейте столько уксуса, чтобы вода получилась кисло-сладкой.
- Оставьте так сельдь на 1 час, затем добавьте подсолнечное масло, перемешайте. Уберите в холодильник!
Спустя сутки маринованная сельдь готова! Угощайтесь на здоровье!
Приятного аппетита!
Ленивая лазанья, просто прелесть как вкусно.