Маринованная куриная грудка по этому рецепту, больше по вкусу напоминает ветчину, чем курицу. И это чистая правда! Получается очень сочная, нежная. Можно кушать вместо покупной колбасы, и в дорогу с собой брать, и в школу, на работу. Вообщем, куда захотите!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 4 шт.;
- соль, можно еще добавить любимой приправы по вкусу;
- молоко — 1 л.
Маринованная куриная грудка. Пошаговый рецепт
- Куриную грудку вымойте, обсушите бумажным полотенцем.
- Замаринуйте в приправе и соли, оставьте на 30-40 минут.
- Вскипятите молоко и в кипящее опустите замаринованные грудки. Проварите 10-12 минут.
- Затем укутайте кастрюлю вместе с молоком и грудками на 1 час в одеяло. Так, как мы это делаем с банками для консервации или кашей.
- Спустя указанное время, мясо готово. Нарезайте его порционными кусочками и подавайте к столу.
Куриная грудка получается прямо тающей во рту, нет зажаристой курочку, сухости. Очень полезно для всех!
Лучший сайт кулинарии желает вам приятного аппетита!