Манник с творогом на кефире очень быстрый и доступный рецепт. Я не великий кулинар, и для меня быстрота и простота приготовления блюд — это самое важное, но и конечно, чтобы вкусно было. Такой манник я просто обожаю, он невероятно нежный и ароматный. Готовлю его часто и советую вам попробовать!
Нам потребуется:
- творог 300 грамм;
- яйцо — 3 шт.;
- сахар — 1 стакан;
- манная крупа — 1 стакан;
- кефир (жирный) — 100 мл.;
- разрыхлитель — 1 ч.л.;
- ванильный сахар -1,5 ч.л.
Манник с творогом на кефире. Пошаговый рецепт
- Рекомендую сразу разогревать духовку до 180°С.
- Желтки отделите от белков и разотрите с творогом, добавив туда сахар и ванильный сахар.
- Отдельно смешайте манку с разрыхлителем и добавьте к творогу вместе с кефиром.
- Белки взбейте до устойчивых пиков, и аккуратно при помощи деревянной или силиконовой лопатки ввести в творожную массу.
- Форму смажьте маслом, выложите туда тесто.
- И отправьте выпекаться в заранее разогретую духовку на 40-45 минут.
Манник получается очень нежный и воздушный, можно полить его сгущенным молоком или ягодным соусом — и будет очень вкусно!
Рецептом поделилась — Зоя Черкассова