Манная запеканка на кефире — это потрясающее блюдо, а когда манная запеканка на кефире да полита шоколадной глазурью — мммм, объедение. Не надо никаких других сладостей.
Ингредиенты:
- 0,5 л кефира или кислого молока;
- 1 стакан манной крупы;
- 2 яйца;
- 0,5 ч. ложки соды;
- 2 стол. ложки сахара;
- Ванильный сахар или ванилин, изюм.
Манная запеканка нна кефире. Пошаговый рецепт
- Сахар взбиваем с яйцами, добавляем манную крупу, молоко, ванилин, соду, изюм, все тщательно перемешиваем. Наша масса настаивается минут 20-25, затем выливаем ее в смазанную маслом форму для запекания.
- Выпекаем в духовке 25-30 минут при температуре 170°-180° С.
- Готовую запеканку можно полить глазурью: 1 стакан сахара, 0,5 стакана воды, 2 стол. ложки какао — довести до кипения, остудить и украсить нашу запеканку.
Я от чистого сердца рекомендую вам попробовать такую полезную вкусняшку.
Автор рецепта — Анна Серович