Мандариновое варенье, подарит вам кусочек лета посреди холодной зимы. Это варенье может стоять до следующего лета, и дарить вам свой вкус, аромат и тепло. Оно удивит и порадует вас своим неповторимым и ни с чем несравнимым вкусом. Когда его делаешь, стоит такой аромат, что словами не передать. Сразу поднимается настроение.
Для его приготовления нам потребуется:
- Мандарины 1 кг.;
- Сахар 500 г.;
- Ванильный сахар по вкусу.
Мандариновое варенье. Как приготовить
- Для начала очищаем мандарины от всего лишнего, после нарезаем на дольки, и их делим на половину. Сахаром посыпаем мандарины и отправляем их на плиту на средний огонь. Главное чтобы посуда была антипригарной.
- Когда мандарины пустят сок, добавляем ванильный сахар. Также по вкусу вы можете добавить немного корицы, она сделает варенье еще вкуснее. Делаем огонь на минимум и варим так в течение 15-20 минут.
- Если вам нравится варенье погуще, то проваривайте его в несколько приемов, если любить, чтоб варенье было легким, то варите его еще в течение 15 минут и разливайте по банкам. Банки обязательно стерилизуем.
Мандариновое варенье готово. Всего пару часов у плиты и вы получите в итоге великолепное и вкусное варенье. Частичка лета будет у вас на столе.
Кушайте на здоровье.
Рецептом поделился — Сергей Мартынов, г. Минск