Ох, как это вкусно. Хрустящие, а ароматные какие. Без всяких пакетов или еще чего-то. Самые вкусные, простые малосольные огурцы за сутки. Готовим просто и быстро. Вам понравится!
Ингредиенты:
- 1,5 – 2 кг. свежих огурцов;
- 2 листика хрена;
- 2 зонтика (соцветия) укропа (можно использовать обычный свежий укроп);
- 6 листиков любой смородины;
- 6 листиков вишни;
- 3 ст. л. без горки соли;
- 1 головка чеснока;
- 4 листика лаврового листа;
- щепотка перца черного горошком;
- приблизительно 2 литра холодной обычной воды.
Малосольные огурцы за сутки. Пошаговый рецепт
- У огурцов срежьте кончики.
- Банку хорошо вымойте. На дно банки уложите половину зелени, чеснока. Плотно утрамбуйте огурцы до половины банки, затем снова половину зелени. И огурчиками заполняем доверху.
- В литре холодной воды растворите соль. Залейте огурцы в банке холодным рассолом и долейте воды, чтобы было до верха банки.
- Закройте крышкой и встряхните, чтобы соль равномерно перемешалась.
- Оставьте огурцы при комнатной температуре на один день. Спустя указанное время малосольные огурцы готовы. Чем дольше они стоят в рассоле, чем соленее становятся.
Попробуйте их спустя сутки — это очень вкусно!
Всем приятного аппетита и вкусного настроения.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Natasha Parkhomenko
