Хочу рассказать Вам как приготовить малосольные огурцы с яблоками. Оригинальный вкус таких огурцов придется по вкусу многим. Яблоки получаются, как моченые, а огурцы очень хрустящие и ароматные. Готовится все очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- Огурцы;
- яблоки;
- зелень на дно банки (листья смородины, вишни, зонтики укропа, чеснок).
Маринад на 1 литр воды:
- соль — 1 ст.л.;
- сахар — 1 ст.л.
Малосольные огурцы с яблоками. Пошаговый рецепт
- Сразу поставьте воду на огонь, пусть закипит.
- Огурцы вымойте, яблоки вымойте и разрежьте на половинки или четвертинки.
- Уложите на дно банки зелень, затем огурцы чередуя яблоками.
- В кипящую воду добавьте соль и сахар. В 3-х литровую банку ушло почти 2 литра воды.
- Пусть рассол немного покипит, чтобы сахар и соль растворились. Залейте кипящим рассолом огурцы. Сверху на огурцы положите вишневый или смородиновый лист, когда будете наливать кипяток.
- Прикройте крышкой и дайте банке полностью остыть. Затем уберите у холодильник. С утра малосольные огурцы уже готовы.
Пусть на вашей кухне всегда будет вкусно!
