Сегодня испекла луковый хлеб в хлебопечке, ой Вы знаете какой вкусный получается! Чудо просто! Я пекла хлеб в режиме “Быстрый хлеб” но по этому же рецепту, можно делать хлеб в режиме “Пшеничный” или “Белый хлеб”. Мне просто очень консистенция быстрого хлеба, и я часто пеку именно в этом режиме.
Ингредиенты:
- Мука — 500 грамм;
- вода — 290 мл;
- 2 ст.л. мерные сахара;
- 2 ч.л. мерные соли;
- 2 ст.л. подсолнечного масла;
- 2 небольшие луковицы;
- маргарин или растительное масло для жарки лука;
- 2 ст.л. мерные сухих дрожжей Саф Момент.
Луковый хлеб в хлебопечке. Пошаговый рецепт
- Вода для приготовления хлеба должна быть теплой. В моей хлебопечке MYSTERY сначала закладываются жидкие ингредиенты, а следом мука. Вы смотрите как у Вас написано в инструкции.
- Итак воду подогрели, вылили в чашу хлебопечки, затем добавили соль, сахар и растительное масло.
- Муку обязательно просейте и добавьте в чашу. Теперь сделайте 4 или 5 углублений в муке, в эти углубления всыпьте дрожжи.
- Установите чашу в хлебопечку, включите режим “Быстрый хлеб” или какой вы хотите.
- Лук нарежьте кубиками и обжарьте на маргарине или масле. Как только прозвучит сигнал, добавьте обжаренный лук и немного муки.
- До звукового сигнала можно сделать, как формируется шарик из теста, при необходимости подсыпать муку.
- После звукового сигнала, когда добавили лук. хлебопечку уже не открывайте.
Когда хлеб готов, прозвучит еще один сигнал, и можно аккуратно доставать чашу при помощи прихваток, извлечь хлеб и дать ему остыть на решетке, накрыв полотенцем.
Аромат у лукового хлеба превосходный, а по вкусу тоже бесподобно получается!