Лимонный рулет рецепт которого понравится всем. Вкусный, сочный и при этом даже охлаждающий! Готовится быстро, можно сказать из серии гости на пороге! Завернул в бисквит лимонную начинку, и все готово.
Все, что нам потребуется:
В тесто:
- яйцо — 2 штуки;
- сгущенное молоко — 300 гр. (1 банка);
- сода — 0,5 ч.л.;
- мука — 1 стакан.
Для начинки:
- лимон — 1 штука;
- сахар — 1 ст.
Лимонный рулет рецепт приготовления
- Первым делом взбейте яйца в пышную пену, добавьте к ним сгущенное молоко, перемешайте.
- Просейте муку с содой, и добавьте к яйцам и сгущенке.
- Противень смажьте маслом, вылейте тесто.
- Духовку нагрейте до 200°С и выпекайте 20 минут.
- Пока печется бисквит, приготовьте лимонную начинку:
- Лимон натрите на терке, предварительно его ошпарив кипятком, чтобы убрать горечь.
- Смешайте его с сахаром.
Пока бисквит горячий, смажьте его получившейся начинкой, сверните рулетом. Дайте немного пропитаться, подавайте к столу порезав на кусочку с теплым чаем!
Лучший сайт кулинарии желает вам приятного аппетита! Пусть вам всегда будет вкусно!