Лимонный рулет рецепт которого понравится всем. Вкусный, сочный и при этом даже охлаждающий! Готовится быстро, можно сказать из серии гости на пороге! Завернул в бисквит лимонную начинку, и все готово.

Все, что нам потребуется:

В тесто:

• яйцо — 2 штуки;
• сгущенное молоко — 300 гр. (1 банка);
• сода — 0,5 ч.л.;
• мука — 1 стакан.

Для начинки:

• лимон — 1 штука;
• сахар — 1 ст.

Лимонный рулет рецепт приготовления

1. Первым делом взбейте яйца в пышную пену, добавьте к ним сгущенное молоко, перемешайте.
2. Просейте муку с содой, и добавьте к яйцам и сгущенке.
3. Противень смажьте маслом, вылейте тесто.
4. Духовку нагрейте до 200°С и выпекайте 20 минут.
5. Пока печется бисквит, приготовьте лимонную начинку:
6. Лимон натрите на терке, предварительно его ошпарив кипятком, чтобы убрать горечь.
7. Смешайте его с сахаром.

Пока бисквит горячий, смажьте его получившейся начинкой, сверните рулетом. Дайте немного пропитаться, подавайте к столу порезав на кусочку с теплым чаем!

Лучший сайт кулинарии желает вам приятного аппетита! Пусть вам всегда будет вкусно!