Лимонный «поссет», десерт который дарит настоящее наслаждение и удовольствие! Нежнейшая текстура с лимонным ароматом и легкой кислинкой — это изумительно! Готовится такой десерт буквально 10 минут, и поверьте Вы сможете удивить всех! Ведь такой десерт Вам в ресторане не подадут, а вот дома Вы сможете с легкостью приготовить.

И потребуется нам:

• сгущенное молоко — 1 банка;
• сливки с высокой жирностью — 150 мл;
• лимон — 3-4 шт (по рецепту идет 4 лимона, я один раз делала с 4 лимонами было идеально, а вот раз попались очень кислые. и 3 лимонов оказалось достаточно).

Лимонный «поссет». Пошаговый рецепт

1. С лимонов снимите цедру. Я просто натираю на терке. Главное, чтоб не попала белая кожура, она может дать горечь. Далее с лимонов выдавите сок, должно получится около 150 мл сока.
2. Сгущенное молоко и сливки смешайте в одной посуде. Затем взбейте миксером примерно 5 минут.
3. У вас должна получистя густая воздушная масса.
4. Затем к сливкам и сгущенке добавить лимонную цедру и сок, взбейте еще буквально 2-3 секунды.
5. Масса должна стать густой.
6. Выложите ее в креманки и уберите в холодильник на 1 час!
7. 
8. 

Все, мои дорогие, лимонный «поссет» готов!

Приятного всем аппетита и доброго здоровья.

Рецептом поделилась — Катя Пруть

Будьте с нами в гугл+.