Лимонное печенье Мадлен, французское бисквитное печенье, которое обладает изящным, утонченным и неповторимым вкусом. Эта выпечка когда вы ее приготовите, будет пользоваться у вас невероятным успехом. Понравится абсолютно всем.
Нам потребуется:
- Цедра половины лимона.;
- Масло топленое 50 г.;
- Яйцо 1 шт.;
- Сахар 40 г.;
- Мука 50 г.;
- Разрыхлитель 2 г.
Лимонное печенье Мадлен. Рецепт приготовления
- Для начала на терку натираем цедру лимона, затем смешиваем ее с топленым маслом, и даем остыть.
- Далее в глубокую миску вбиваем яйца и взбиваем его, засыпаем сахар, просеянную муку и разрыхлитель, и тщательно перемешиваем.
- После добавляем туда топленое с цедрой масло и перемешиваем до однородности. Накрываем пищевой пленкой, и даем остыть в холодильнике в течение получаса.
- Остывшее тесто перекладываем в кулинарный мешок, смазываем растопленным сливочным маслом форму для выпекания в виде печенек, и заполняем их не до конца готовым тестом.
- Ставим в духовку разогретую до 170-180 градусов на 12-15 минут. После вынимаем, даем остыть достаем их из формы.
Лимонное печенье Мадлен готово. Настоящее лакомство для ценителей нежной и вкусной выпечки. Получается ну очень вкусно.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА 마미오븐 MOMMY OVEN
