Лимонный сахар — отличная заготовка, которую можно добавлять в чай, использовать для приготовления десертов, булочек, кексов. Аромат такой сахар придает непередаваемый!

Ингредиенты:

• цедра с одного лимона — около 6 грамм;
• сахар — 18 грамм.

Лимонный сахар. Пошаговый рецепт

1. Лимон вымыть, обсушить и снять цедру, натирая его на терке. Цедру снимайте без белой части, только желтую.
2. От получившейся массы цедры, берем  три раза больше сахара.
3. Перемешиваем, перекладываем в чистую банку и убираем в холодильник.
4. Хранится лимонный сахар до 6 месяцев.
5. Таким же образом можно заготовить и лимонную цедру. 
6. А из самого лимона можно приготовить лимонад или просто пересыпать сахаром, чтобы добавлять в чай.

Всем приятного аппетита и легкой выпечки на кухне.

Рецептом поделилась — Зоя Черкассова