Я каждую зиму, весну и осень делаю лимоны с сахаром в банке. На мед у меня аллергия, поэтому простите, заядлые его любители, делаю я с сахаром. Ничего варить не надо, но такие лимончики получаются сладенькие с легкой кислинкой, словно варенье. Очень вкусно и в чай добавить и просто водичкой залить, или даже просто дольку в рот, для профилактики простуды.
Ингредиенты:
- лимоны;
- сахар;
- банка.
Лимоны с сахаром в банке. Пошаговый рецепт
- Лимоны тщательно вымыть и просушить. В идеале надо очистить с них шкуру, но я этого не делаю, мне вкус со шкурой нравится на-а-амного больше.
- Итак, лимоны нарежьте очень тонкими дольками.
- Возьмите банку и укладывайте слой лимонов, затем сахаром пересыпайте, снова лимоны и снова сахар. Продолжайте до самого верха, последний слой должен быть сахар.
- Закройте банку крышкой и уберите в холодильник на 2 дня. Спустя 2 дня лимоны настоятся и дадут сок, а вместе с сахаром образуется очень вкусный сироп!
- Вот так! Хранятся такие лимоны до 14 дней в холодильнике. может и дольше. но я не проверяла, съедаем мы 0,5 литровую баночку за 2-3 дня.
Приятного Всем аппетита и доброго здоровья.
Рецептом поделилась — Анна Серович
Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.