Я уже готовила ликер “Лимончелло”, но признаюсь по другому, было вкусно, но не так. Спасибо девочкам с сайта, я узнала немного другой вариант приготовления и действительно это оказалось очень вкусно! Такой ликер получается и на желудок легкий, и в голову не сильно бьет и настроение поднимает!
Ингредиенты:
- 6 лимонов;
- 400 грамм;
- спирт 96% — 500 мл;
- вода — 300 мл. Если у Вас проблемно достать спирт, замените просто на водку.
Ликер “Лимончелло”. Пошаговый рецепт
- Лимоны берите средние, не слишком большие и не мелкие. Хорошенько их вымойте, обдайте кипятком. Нарежьте кусочками, обязательно удалите семечки. Теперь измельчите лимоны при помощи мясорубки или блендера.
- В сахар добавьте воду, поставьте на огонь и доведите до кипения, пусть сахар полностью растворится. Снимите с огня и дайте полностью остыть.
- Возьмите банку объемом 2 литра, выложите туда лимонную массу, залейте спиртом или водкой, после добавьте сироп, и сразу закройте крышкой. Хорошенько перемешайте.
- Уберите банку в темное место, где не жарко на месяц. Не забывайте периодически встряхивать содержимое.
- Спустя месяц процедите напиток и можно подавать к столу.
Несмотря, что напиток получается вкусным, помните, что чрезмерное употребление алкоголя негативно влияет на ваше здоровье.
Фото с сайта
Подписывайтесь на новости в Яндекс Дзен